◎「愛讀人」12月認證入選書評◎
創造大大幸福的小小食堂
文／龎涵穎
失意正是實踐夢想的最佳時刻
若有一天，被交往多年的情人無預警地背叛該怎麼辦？這本書告訴我們：這將是實踐夢想的最佳時機。失意的力量將推動你接近夢想，讓夢想觸手可及。
書中主角倫子是一位熱愛料理的女子，她多年辛苦賺取的存款和高級廚具，在一夕間被外籍男友偷走了，因為太過震驚，再也發不出聲音。走投無路之下，只好回到家鄉投靠疏離已久的母親，母親將廢棄的倉庫租給她開了一家夢想中的小小食堂，夢想的實踐之旅就此展開。
三代女人的情感轉折
倫子對外婆擁有濃厚的情感、影響甚鉅，外婆告訴她：生活不用太奢侈，但是對四季變化的態度必須嚴謹；外婆猝逝之後，遺留給她一個魔法般的醬菜缸，這些形塑了倫子日後成功創作料理的根基。
反觀倫子與母親的關係，與外婆大相逕庭。母親曾對她說：她是不倫關係生下的小孩，因此取名「倫子」，這成為她與母親之間難以化解的心結。然而，隨著蝸牛食堂的運作成功，倫子也開始重新審視母親的內心世界。
最後，倫子逐漸對母親解開心結時，卻發現母親已罹癌且即將辭世，在面對母親即將死亡的時刻，深藏在倫子心中、對母親的強烈情感，也再度重生。
母親把一隻飼養豬當作心愛的寵物，並取名為「愛瑪仕」，牠最後也成為倫子的心靈夥伴。然而，母親卻在臨終的喜宴上，要求倫子殺掉「愛瑪仕」，讓牠成為人生最後一道佳餚，倫子萬般不捨與傷心，但最後還是讓「愛瑪仕」成為一道美味的料理，當倫子看到母親品嘗「愛瑪仕」的幸福神情時，彷彿「愛瑪仕」又重生了。
因為面臨人生的最低潮，而擺盪於死亡與重生之間，在經歷許多考驗並完成夢想之後，終於重獲聲音，那是令人感動的時刻。我沒有品嘗過蝸牛食堂中的料理，然而，倫子食堂所創造出的「幸福悸動」，一直存留在心中、久久不散。
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